Epicerie fine
Les Lentilles Vertes du Puy AOP
La Lentille Verte du Puy est une spécialité du Puy-en-Velay.
Découvrez notre sélection des producteurs de la région :
Gaec Avon, Earl Baza, Trescartes et Sabarot
Le saviez-vous ?
Depuis 1996, la lentille verte du Puy a acquis l’appellation AOC et d’une AOP depuis 2008.
Envie de cuisiner ?
Mettez-vous aux fourneaux pour concocter la
recette de la célèbre préparation aux Lentilles Vertes du Puy :
- Passez les Lentilles Vertes du Puy sous l’eau afin de les laver
- Dans une cocotte préparez un bouillon d’eau (3 à 5 fois plus que de lentilles en quantité), y ajouter des carottes et un oignon tranchés, du thym et du laurier
- Verser les Lentilles Vertes du Puy lavées dans la cocotte
- Couvrir et laisser cuire 45 min à feu doux
Salez vos lentilles uniquement une fois qu’elles sont cuites et juste avant de servir à vos convives.
Bon appétit !
Lentilles Vertes du Puy AOP
Gaec Avon
- Sac tissu 500g : 6,50 € pièce (soit 13,00 €/kg)
- Sac tissu 1kg : 8,50 € pièce (soit 8,50 €/kg)
Lentilles Vertes du Puy AOP
Gaec Avon
- Boîte cartonnée 500g : 5,90 € pièce (soit 11,80 €/kg)
Lentilles Vertes du Puy AOP
Gaec Avon
- Sac papier 500g : 5,90 € pièce (soit 11,80 €/kg)
- Sac papier 1kg : 7,90 € pièce (soit 7,90 €/kg)
Lentilles Vertes du Puy AOP
Gaec Avon
- Boîte métal avec couvercle doseur 500g : 8,50 € pièce (soit 17,00 €/kg)
Lentilles Vertes du Puy AOP
Earl Baza
- Sac cellophane 500g : 5,90 € pièce (soit 11,80 €/kg)
- Sac cellophane 1kg : 7,90 € pièce (soit 7,90 €/kg)
Lentilles Vertes du Puy AOP
SAS Trescartes
- Sac de 5kg : 28,50 € pièce (soit 5,70 €/kg)
Farine de lentilles vertes du Puy
Sabarot
- Pot de 500g : 10,50 € pièce (soit 21,00 €/kg)
