Plateau de charcuterie Salaisons de Pradelles

Epicerie fine

Les Lentilles Vertes du Puy AOP

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La Lentille Verte du Puy est une spécialité du Puy-en-Velay.
Découvrez notre sélection des producteurs de la région :
Gaec Avon, Earl Baza, Trescartes et Sabarot

Le saviez-vous ?
Depuis 1996, la lentille verte du Puy a acquis l’appellation AOC et d’une AOP depuis 2008.


Envie de cuisiner ?
Mettez-vous aux fourneaux pour concocter la
recette de la célèbre préparation aux Lentilles Vertes du Puy :

  • Passez les Lentilles Vertes du Puy sous l’eau afin de les laver
  • Dans une cocotte préparez un bouillon d’eau (3 à 5 fois plus que de lentilles en quantité), y ajouter des carottes et un oignon tranchés, du thym et du laurier
  • Verser les Lentilles Vertes du Puy lavées dans la cocotte
  • Couvrir et laisser cuire 45 min à feu doux
    Salez vos lentilles uniquement une fois qu’elles sont cuites et juste avant de servir à vos convives.
    Bon appétit !

Lentilles Vertes du Puy AOP
Gaec Avon

  • Sac tissu 500g : 6,80 € pièce (soit 13,60 €/kg)
  • Sac tissu 1kg : 9,90 € pièce (soit 9,90 €/kg)

Lentilles Vertes du Puy AOP
Gaec Avon

  • Boîte cartonnée 500g : 6,50 € pièce (soit 13,00 €/kg)

Lentilles Vertes du Puy AOP
Gaec Avon

  • Sac papier 500g : 6,50 € pièce (soit 13,00 €/kg)
  • Sac papier 1kg : 9,00 € pièce (soit 9,00 €/kg)

Lentilles Vertes du Puy AOP
Gaec Avon

  • Boîte métal avec couvercle doseur 500g : 8,50 € pièce (soit 17,00 €/kg)

Lentilles Vertes du Puy AOP
Earl Baza

  • Sac cellophane 500g : 6,50 € pièce (soit 13,00 €/kg)
  • Sac cellophane 1kg : 9,00 € pièce (soit 9,00 €/kg)

Lentilles Vertes du Puy AOP
Gaec Avon

  • Sac papier 5kg : 35,90 € pièce (soit 7,18 €/kg)

Farine de lentilles vertes du Puy AOP
Gaec Avon

  • Sac papier 500g : 9,60 € pièce (soit 19,20 €/kg)