Plateau de charcuterie Salaisons de Pradelles

Les Produits Régionaux

Les Bières artisanales

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Découvrez les bières de fabrication artisanales de La Volcane et de Bourganel. Authentiques et délicieuses, une grande gamme pour chacune d’entre elles est disponible en boutique.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.


LA VOLCANE

Bière blanche
La Volcane

Bière pur malt : 50% malt de blé – 50% malt d’orge
Couleur : jaune pale à léger voile blanchâtre
Saveurs : agrumes, poivré
% alcool : 4,5%
Amertume : légère
Conseil de service : 6-8°c, verser délicatement dans un verre incliné afin de laisser le dépôt naturel au fond de la bouteille
Conservation : bière sur lie refermentée naturellement en bouteille, conservez-la debout dans un réfrigérateur

  • 33cl : 3,30 € pièce (soit 10,00 €/l)
  • 75cl : 5,95 € pièce (soit 7,93 €/l)

Bière rousse
La Volcane

Bière pur malt : 100% malt d’orge – assemblage de 2 malts
Couleur : jaune orangée
Saveurs : biscuitée

% alcool : 6,5%
Amertume : modérée
Conseil de service : 8-10°c, verser délicatement dans un verre incliné afin de laisser le dépôt naturel au fond de la bouteille
Conservation : bière sur lie refermentée naturellement en bouteille, conservez-la debout dans un réfrigérateur

  • 33cl : 3,30 € pièce (soit 10,00 €/l)
  • 75cl : 5,95 € pièce (soit 7,93 €/l)

Bière ambrée
La Volcane

Bière pur malt : 100% malt d’orge – assemblage de 3 malts
Couleur : ambrée clair
Saveurs : florale
% alcool : 5,6%
Amertume : modérée
Conseil de service : 8-10°c, verser délicatement dans un verre incliné afin de laisser le dépôt naturel au fond de la bouteille
Conservation : bière sur lie refermentée naturellement en bouteille, conservez-la debout dans un réfrigérateur

  • 33cl : 3,30 € pièce (soit 10,00 €/l)
  • 75cl : 5,95 € pièce (soit 7,93 €/l)

BOURGANEL

Paléo – Bière blonde
Bourganel

Bière blonde de haute fermentation non filtrée
Couleur : claire
Saveurs : bouquet sur les agrumes et un peu d’épices, désaltérante avec un retour sur les agrumes à la finale
% alcool : 5%
Amertume : modérée
Conseil de service : déguster à 5°c
Conservation : tenir au frais et à l’abri de la lumière

  • 33cl : 3,30 € pièce (soit 10,00 €/l)
  • 75cl : 5,95 € pièce (soit 7,93 €/l)

Combel – Bière aux marrons de l’Ardèche
Bourganel

Bière artisanale de fermentation basse légèrement dorée
Ingrédients : eau, malt d’orge (contient du gluten), houblon, brisures de châtaignes d’Ardèche (2.5%)
Saveurs : aromatisée aux marrons d’Ardèche 
% alcool : 5%
Amertume : modérée
Conseil de service : déguster entre 10 à 12°c
Conservation : tenir au frais et à l’abri de la lumière

  • 33cl : 3,30 € pièce (soit 10,00 €/l)
  • 75cl : 5,95 € pièce (soit 7,93 €/l)

Brimbel – Bière aux myrtilles de l’Ardèche
Bourganel

Bière artisanale de fermentation basse
Ingrédient : eau, malt d’orge (contient du gluten), houblon, myrtilles de l’Ardèche (5%)
Saveurs : aromatisée avec du pur jus de Myrtilles de l’Ardèche
% alcool : 5%
Conseil de service : déguster entre 8° à 10°c
Conservation : tenir au frais et à l’abri de la lumière 

  • 33cl : 3,30 € pièce (soit 10,00 €/l)
  • 75cl : 5,95 € pièce (soit 7,93 €/l)

Maybel – Bière au miel de l’Ardèche
Bourganel

Bière artisanale de fermentation basse, brassée par infusion
Ingrédient : eau, du malt d’orge (contient du gluten), du houblon, de la crème de nougat (1.5%) et contient des amandes 
Saveurs : aromatisée avec du pur jus de Myrtilles de l’Ardèche
% alcool : 5%
Conseil de service : déguster entre 8° à 10°c
Conservation : tenir au frais et à l’abri de la lumière

  • 33cl : 3,30 € pièce (soit 10,00 €/l)
  • 75cl : 5,95 € pièce (soit 7,93 €/l)

Green Freeze – Bière à la verveine
Bourganel

Bière artisanale de fermentation basse, brassée par infusion
Ingrédient : eau, malt d’orge (contient du gluten), houblon, arômes, alcoolat de verveine verte Pagès (1%)
Saveurs : aromatisée avec du pur jus de Myrtilles de l’Ardèche
% alcool : 5%
Conseil de service : déguster entre 2° à 4°c
Conservation : tenir au frais et à l’abri de la lumière

  • 33cl : 3,30 € pièce (soit 10,00 €/l)
  • 75cl : 5,95 € pièce (soit 7,93 €/l)