Les Salaisons de Pradelles

Nos Produits Charcutiers

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Dans l’atelier de la Salaison, nos bouchers découpent et parent les viandes. Elles sont ainsi détaillées et vendues en boutique dans notre rayon boucherie. Une autre partie est transformée pour la fabrication de charcuteries fraiches, vendues en vrac ou conditionnées sous-vide, et de charcuteries sèches.